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我重点实验室成员应邀出席第70期“双清论坛”

20111023-25日,国家自然科学基金委员会生命科学部、化学科学部和政策局在江苏省无锡市召开了第70双清论坛,论坛的主题为食品中组分变化与调控的关键科学问题,华南理工大学副校长、我重点实验室主任李琳教授,华南理工大学轻工与食品学院副院长赵谋明教授以及我重点实验室固定成员李冰副教授、胡松青副教授等应邀出席了该期论坛,并都在论坛上作了学术报告。
“双清论坛”是国家自然科学基金委员会为推动创新文化建设、营造良好创新环境而举办的学术性研讨会,旨在立足于科学基金资助工作,集中研讨科学前沿或国家发展战略需求的深层次科学问题、学科交叉与综合的重大基础科学问题、发展与完善科学基金制的重大政策与管理问题等。第70期“双清论坛”主要从食品加工过程中组分变化规律及其相互作用机制、食品组分结构与营养功能的关系、食品制造过程中的安全性问题及针对这些问题的优化理论与调控、食品安全的加工基础及其它相关领域的前沿基础研究的国内外现状和发展趋势出发,结合我国现有的研究基础,深入研讨分析食品组分变化与调控科学领域中所面临的新问题,凝练并提出我国食品科技领域研究发展中急需关注、解决的重要基础科学问题或研究方向,确定可能的突破口,并对“十二五”国家自然科学基金有关“食品中组分变化与调控的关键科学问题”的重点研究领域、方向和政策提出建议。
据了解,来自全国20余所科研院校的40多名食品科技领域的知名专家教授参加了这期“双清论坛”,他们包括了中国工程院院士孙宝国教授、江南大学校长陈坚教授、南京农业大学校长周光宏教授、天津科技大学校长曹小红教授等。

第70期“双清论坛”会场

领导、专家们合影