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我实验室成功承办“2011中国糖业科技与发展高峰论坛”

在中国糖业协会支持下,由广东省制糖学会主办、我重点实验室与学校轻工与食品学院、淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心共同承办的“2011中国糖业科技与发展高峰论坛”于2011年11月24~25日在华南理工大学逸夫人文馆报告厅隆重召开,来自北京、广西、云南、黑龙江、新疆以及广东等国内主要蔗糖生产区的高等院校、科研机构、大型企业集团及其制糖学会和糖业协会等单位的150多位专家、学者和管理人员等参加了本次高峰论坛。中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国教授、我实验室主任、华南理工大学副校长李琳教授以及中国糖业协会常务副理事长贾志忍先生、齐齐哈尔大学副校长郑喜群教授、中国食品科学技术学会理事长孟素荷女士、国家自然科学基金委化学科学部有关领导等出席了高峰论坛的开幕式。这是我国制糖科技发展历史上专家档次最高、涉及内容最广、学术水平最好的一次行业学术盛会。
      在这次高峰论坛上,广东省制糖学会理事长李锦生教授致开幕辞,我重点实验室主任、华南理工大学副校长李琳教授致欢迎辞,中国糖业协会常务副理事长贾志忍先生和中国食品科学技术学会理事长孟素荷女士分别代表相关部门在开幕式上讲话。他们都对在拥有“制糖工程”国家重点学科的“985工程”、“211工程”重点建设大学——华南理工大学召开这次学术盛会给予了热烈祝贺,并希望大家通过交流学习,更好地了解我国乃至世界糖业发达国家在蔗糖、淀粉糖和各种生物多糖加工生产与应用领域的最新研究成果和科技进展,共同促进我国糖业界的科技进步及人才素质提高。
      这次高峰论坛的主题是“产学研、高效率”,设置了“制糖技术”、“多糖及生物利用”、“新产品新技术”和“糖业发展”等4个论坛专题,共收到学术论文近110篇。这些论文都是针对制约我国蔗糖、淀粉糖和生物多糖加工生产及应用的基础科学问题、新技术新装备研发进展问题、糖类物质的生物利用问题以及高层次人才培养、国际竞争力提升以及今后的技术创新发展方向与措施等问题开展调研和/或研究而取得的成果。在高峰论坛中,与会代表们进行了广泛的交流,其中,中国工程院孙宝国院士、华南理工大学副校长李琳教授、齐齐哈尔大学副校长郑喜群副校长和中国糖业协会常务副理事长贾志忍先生等应邀在这次高峰论坛上分别作了“中国食品添加剂现状与发展”、“借力产学研合作推进糖业科技进步与发展”、“新形势下甜菜糖业发展的思考”和“我国制糖工业的现状与发展”等精彩的特邀主题报告,引起了与会科技人员的强烈反响。
      在本次高峰论坛上,还为我国资深制糖前辈陈世治先生颁发了高峰论坛“特别贡献奖”以及为 “优秀论文奖”获得者颁发了证书及奖金。据悉,“2011中国糖业科技与发展高峰论坛”受到了我国制糖行业人士的广泛关注,的确为我国糖业生产企业和高等学校、科研院所搭建了全面合作共赢的舞台,也为他们提供了技术需求、产业化成果和科研人才等高层次信息交流合作的平台。      

      

 

  李琳副校长致辞                                 中国工程院孙宝国院士作主题报  

 

      高峰论坛会场                                           论坛颁发特别贡献奖