您的位置: 首页 >> 人力资源 >> 实验室主任

实验室主任

实验室主任:
李 琳教授,博士,博士生导师。华南理工大学副校长。
曾在澳大利亚昆士兰大学从事科学研究及在香港大学工作。现任华南理工大学制糖工程国家重点学科和食品科学国家重点学科的学科带头人。兼任国务院学位委员会聘任为第五届食品科学与工程学科评议组成员、教育部第四届、第五届科学技术委员会生命科学二部学部委员、国家自然科学基金委员会化学科学部专家评审组成员、国家发展与改革委员会生物工程重大专项专家评审组成员、科技部“千人计划”评审专家、科技部新增国家重点实验室评审专家、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长、中国海洋学会海洋生物工程专业委员会副主任委员等。
长期从事食品科学与工程、轻工技术与工程、生物化工等领域的科学研究和高层次科技人才的培养工作。主持包括国家发展与改革委员会示范工程重大专项、国家自然科学基金重点项目和面上项目、国家“十一五”科技支撑计划项目等二十多项,并承担与美国、欧盟等的国际合作项目以及近三十项企业委托项目等。已在国内外学术刊物和会议上发表了400余篇学术论文,160余篇学术论文被SCI、EI等索引等收录,被引用的论文达300多次;出版著作2部、参编著作4部;已获得20余项项国家专利。主要研究成果曾获广东省科技进步一、二、三等奖各1项、国家教育部科学技术进步奖二等奖2项、国家教育委员会科技进步三等奖1项、中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖2项以及日内瓦国际发明展金奖1项。并获得第八届中国青年科技奖、教育部第四届高校青年教师奖、霍英东教育基金会第五届青年教师奖、广东省第一届青年科技奖和广东省第四届丁颖科技奖等奖励等。
实验室副主任:
于淑娟教授,博士,博士生导师。华南理工大学轻工与食品学院院长。
曾在美国、法国、葡萄牙等多个国家开展科技合作研究。主要从事制糖工程、食品科学与工程以及中草药成分修饰等领域的科学技术研究和研究生的教学与指导工作。兼任中国制糖工业协会副会长,《甘蔗糖业》、《甜菜糖业》、《现代食品科技》编委。主持国家自然科学基金项目、广东省自然科学基金项目、广东省国际合作科技攻关项目、广东省重点科技攻关项目、广州市重点科技攻关项目、广州市自然科学基金项目、教育部资助聘请外国专家重点项目、广东省科技成果推广项目、美国Cti技术中心国际合作项目、法国APPLEXION公司国际合作项目等20多项科技项目。在国内外学术刊物和会议上发表了100多篇学术论文,20多篇学术论文被SCI、EI、ISTP三大索引等所收录。获得3项发明专利授权,2项实用新型专利授权,申请3项国家发明专利和1项实用新型专利。曾获得广东省科学技术奖一等奖(2005)及中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖,在制糖、碳水化合物功能性制品和食品化工等领域开展了较深入的研究工作。 
杨晓泉教授,博士,博士生导师。华南理工大学轻工与食品学院副院长。
曾在英国Leeds大学留学,从事科技合作研究。兼任广东省营养学会常务理事、国家大豆工程研究中心客座研究员等职务。主要从事食物蛋白工程的科学研究及研究生的培养工作。主持和参加了国家自然科学基金重点项目和面上项目、国家发展改革委员会农产品加工食品工业示范工程项目、国家“十一五”科技支撑计划项目、科技部“十五”攻关项目“大豆深加工关键技术与设备研究”、广东省“十五”攻关项目“改性植物蛋白的研制及在儿童食品中应用”及广东省自然科学基金等10多项科技项目。已在国内外学术期刊发表论文140多篇,其中被SCI和EI收录学术论文30多篇,申请国家专利6项,获得授权发明专利4项。
陈 玲教授,博士,博士生导师。
现任华南理工大学轻化工研究所天然溶液电磁处理研究室副主任。兼任广东省生物物理学会理事、广东省碳水化合物协会会员等社会学术职务。

一直开展淀粉化学与改性技术、天然高分子和生物医用高分子材料、生物活性物质提取与修饰、中药现代化科学与技术、纳米粉体和材料的制备新技术等领域的科学研究和高层次人才的培养。正在主持国家自然科学基金项目、广东省自然科学基金项目和国防武器装备预研基金项目等。在“七·五”国家重点攻关项目中,主持“羧甲基淀粉的研究开发”课题,其成果通过国家级鉴定和验收,被评为重大科技成果;主持的二项国防科技预研基金项目“应用变性淀粉于制备生物降解材料的研究”、“超声溶胶-凝胶法制备氧化锆纳米粉体的研究”验收成绩优秀。有关研究成果曾获得1项国家教育部科技进步三等奖。
  已在国内外重要刊物和学术会议上发表学术论文80多篇,申请或获得国家发明专利14项、实用新型专利3项。近年来,承担和参加国家、军工、省部市级基金和攻关项目近20项。