您的位置: 首页 >> 人力资源 >> 本室研究队伍

本室研究队伍

研究方向1:天然产物重要组分分离及其高效转化

姓  名
学位
所学专业
职称
当前研究领域
方向负责人
李 琳
博士
制糖工程
教授
多糖分离技术
林 鹿
博士
植物化学
教授
植物资源化学工程
研究人员
叶 君
博士
制浆造纸工程
教授
纤维素化学
肖凯军
博士
化学工程
教授
化工分离技术
胡松青
博士
化学分析
副教授
蛋白质工程
李 冰
博士
食品科学
副教授
多糖分离工程
娄文勇
博士
生物化工
副教授
生物分离技术
赵强忠
博士
食品工程
副教授
食品生物技术

研究方向2:天然产物结构及高附加值功能化修饰

姓  名
学位
所学专业
职称
当前研究领域
方向负责人
杨晓泉
博士
农产品加工工程
教授
植物蛋白工程
陈 玲
博士
有机化学
教授
淀粉科学与工程
研究人员
刘国琴
博士
油脂工程
教授
油脂高值化利用
高群玉
博士
制糖工程
教授
淀粉结构修饰
李晓玺
博士
淀粉化学
副教授
碳水化合物工程
唐传核
博士
食品化学
副教授
粮食与蛋白工程
李 理
博士
蛋白质工程
副教授
植物蛋白修饰工程
陈 中
博士
粮食工程
副教授
蛋白质化学工程

研究方向3:天然产物绿色加工流程与高新技术装备

姓  名
学位
所学专业
职称
当前研究领域
方向负责人
于淑娟
博士
制糖工程
教授
糖类物质绿色加工技术
李汴生
博士
食品科学
教授
农产品加工工程
研究人员
宗敏华
博士
制糖工程
教授
非水相催化反应
曾新安
博士
化学工程
教授
非热杀菌技术
张本山
博士
制糖工程
副教授
淀粉资源加工工程
罗发兴
硕士
食品工程
副教授
淀粉修饰技术
罗志刚
博士
淀粉化学工程
讲师
多糖绿色加工
朱志伟
博士
水产品加工
讲师
水产品加工新技术

研究方向4:天然产物产品安全性的检测与控制

姓  名
学位
所学专业
职称
当前研究领域
方向负责人
石 磊
博士
微生物学
教授
应用微生物技术与安全
吴 晖
博士
食品科学
教授
食品质量与安全
研究人员
蔡俊鹏
博士
微生物学
教授
基因工程
魏 东
博士
生物技术
教授
微藻毒理分析
余以刚
博士
食品安全工程
副教授
食品安全检测
许喜林
硕士
微生物学
副教授
生物检测技术
吴 虹
博士
食品科学
副教授
生物工程技术
闫 鹤
博士
生物学
讲师
基因分型技术